Follow us on Google news | Follow |
---|---|
Follow us on Facebook | Follow |
Join our WhatsApp Channel | Join |
Follow us on X | Follow |
Garlic Side effects : আপনি কি জানেন যে রসুন খাওয়াও অনেকের জন্য ক্ষতিকর। অনাক্রম্যতা এবং হজমের জন্য দুর্দান্ত হওয়া সত্ত্বেও, কিছু লোকের মধ্যে রসুনের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। এখানে জেনে নিন কোন কোন মানুষের রসুন খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
ভারতীয় রান্নাঘর রসুন ছাড়া কল্পনা করা যায় না। রসুন তরকারি, গ্রেভি এবং এমনকি শুকনো শাকসবজির স্বাদের জন্য ব্যবহার করা হয়। শীত আসার সাথে সাথে লোকেরা রসুনের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং শরীরে উষ্ণতার প্রভাবের জন্য আরও বেশি ব্যবহার শুরু করে। এটি বছরের সব মাসে পেস্ট বা কাটা রসুনের আকারে খাওয়া হয়। যদিও রসুনকে ঠান্ডা বা ফ্লু মোকাবেলায় কার্যকর বলে মনে করা হয় এবং এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য এটিকে খাদ্যের একটি প্রধান উপাদান করে তোলে, কিন্তু আপনি জানেন যে রসুন খাওয়া অনেকের জন্য ক্ষতিকারকও। অনাক্রম্যতা এবং হজমের জন্য দুর্দান্ত হওয়া সত্ত্বেও, কিছু লোকের মধ্যে রসুনের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। এখানে জেনে নিন কোন কোন মানুষের রসুন খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
আপনি কি জানেন যে রসুন খাওয়াও অনেকের জন্য ক্ষতিকর। অনাক্রম্যতা এবং হজমের জন্য দুর্দান্ত হওয়া সত্ত্বেও, কিছু লোকের মধ্যে রসুনের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। এখানে জেনে নিন কোন কোন মানুষের রসুন খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
কার রসুন খাওয়া উচিত আর কার খাবেন না?
কার রসুন খাওয়া উচিত এবং কার উচিত নয়?
আপনি যদি অ্যাসিডিটির ওষুধ খান বা প্রায়ই গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভুগে থাকেন।
আপনি যদি রক্তচাপের ওষুধ খান।
রক্ত পাতলা বা উচ্চ কোলেস্টেরলের ওষুধ সেবন করলে।
লুজ মোশনের ক্ষেত্রে।
এর অনেক খারাপ দিক থাকা সত্ত্বেও, রসুন অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ একটি স্বাস্থ্যকর ভেষজ হিসাবে রয়ে গেছে। এটি ইমিউন সিস্টেম থেকে হার্ট পর্যন্ত সকলের উপকার করতে পারে। ডায়েটে এই অ্যান্টিবায়োটিক ভেষজ অন্তর্ভুক্ত করার অনেক সুবিধা রয়েছে:
যখন খাবারে রসুন ব্যবহার করার কথা আসে, তখন এটিকে উদ্ভিজ্জ তরকারিতে যোগ করার, তেলে রান্না করা বা স্যুপে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। রসুন কাঁচা খাওয়া আরও ভাল কারণ এটি উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করা হয়খাওয়া বা রান্না করা ভেষজে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলিকে ধ্বংস করতে পারে।